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双螺杆膨化机的技术特点有哪些?

2021-11-24

双螺杆膨化机的技术特点有哪些?

(1)多变性好 可在同一挤压机上依靠改变物料品种、配方和加工条件而得到多种多样的食品。

(2)生产** 双螺杆膨化机集供料、粉碎、杀 菌、熟化、干燥、成型为一体,使用一台设备将传统食品加工中的多道工序集成一道连续生产,提高生产效率。

(3)成本低 单位产品所需的能耗及操作管理费用比其他膨化成型装置低,成本低,效益高。

(4)产品形状多种多样 挤压机可以靠改变模头形式、切割方法,生产出其他方法难以生产的各 种形状。

(5)产品营养损失小 高温、高压、短时加工使淀粉糊化和蛋 白 质变性,从而改变了食品的可消化性,这种加工使食品的营养损失小,同时却能破 坏食品中大多数不良因素,并有灭 菌作用。

(6)新产品的开发容易 挤压膨化机可使蛋 白 质、淀粉和其他食品成分改性,生产出新产品。

(7)有利于粗粮细作 国内外的大量资料报道,粗粮食品合乎人体的营养生理科学。因为粗粮中含有较多的维生素、纤维素以及钙、锌、铁、磷等微量元素,对人体有益,但因口感差而不乐意食用。用挤压双螺杆膨化机,可改变食用风味,改善食用口感。

(8)生产环境友好 生产过程中无废气、废水、废渣排放。
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