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双螺杆膨化的性能优势有哪些?

2024-07-22

在食品加工行业中,双螺杆膨化机以其的性能和广泛的适用性,成为许多生产商的设备。本文将详细解析双螺杆膨化机的优势性能,帮助读者更深入地了解这一、稳定的食品加工设备。

一、原料适应性广

双螺杆膨化机具有出色的原料适应性,能够处理高粘度、低粘度、高脂肪含量、高水分等多种不同类型的原料。相较于单螺杆膨化机,双螺杆膨化机在处理复杂原料时具有更高的稳定性和效率,有效避免了原料在加工过程中的打滑现象。

二、粒度限制小

双螺杆膨化机对原料的粒度限制较小,可以处理从微粉到粗粉颗粒的原料。这使得生产商在原料选择上具有更大的灵活性,降低了生产成本。同时,双螺杆膨化机还能根据生产需求调整螺杆转速和机筒温度,以适应不同粒度原料的加工需求。

三、物料分布均匀

在加工过程中,双螺杆膨化机通过的螺杆设计和优化的工艺参数,使物料在机筒内均匀分布。这有助于确保产品内外质量的均匀性,提高产品的整体品质。此外,双螺杆膨化机还能在加工过程中添加蒸汽、水等辅助物料,实现更的物料比例控制和更好的加工效果。

四、熟化均质效果好

双螺杆膨化机在加工过程中,通过高温、高压和高剪切力的作用,使原料中的蛋白质分子发生变性,形成紧密而多孔的结构。这种结构使得产品具有良好的熟化均质效果,提高了产品的营养价值和口感。特别是对于淀粉类原料,双螺杆膨化机能够实现高达95%以上的淀粉熟化度,确保产品在水中的稳定性和营养不流失。

五、产量高、成本低

在同等功率下,双螺杆膨化机具有更高的产量。这主要得益于其的混合性能和的热量控制。此外,双螺杆膨化机的易损件磨损较轻,配件成本相对较低。同时,其良好的操作稳定性和较低的启动材料消耗也进一步降低了生产成本。

六、操作简便、清洁方便

双螺杆膨化机采用变频器调速,动力强劲、运转平稳、更省电。同时,其积木组合结构可根据不同需要任意组合,满足不同生产工艺的需求。此外,双螺杆膨化机具有自清洁功能,停机后无需拆卸螺杆进行清理,大大简化了操作过程。

综上所述,双螺杆膨化机以其原料适应性广、粒度限制小、物料分布均匀、熟化均质效果好、产量高、成本低以及操作简便、清洁方便等优势性能,在食品加工行业中赢得了广泛的应用和赞誉。

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