35型双螺杆膨化机技术解析

引言

在食品加工和饲料生产领域，双螺杆膨化机凭借其、多功能的特性，逐渐成为不可或缺的关键设备。本文将详细解析35型双螺杆膨化机的技术特点、工作原理、性能优势及维护保养要点，为相关行业的从业者提供的技术参考。

一、设备概述

35型双螺杆膨化机是一款集加热、膨化、成型于一体的设备，广泛应用于食品、饲料、化工等多个行业。其主要特点在于采用双螺杆结构，通过高温高压环境下的机械摩擦和剪切作用，实现对物料的细化、均化及膨化，显著提升产品的品质和口感。

二、工作原理

1. 物料输送与加热

物料首先被送入膨化机的进料口，随后在双螺杆的旋转推动下，沿轴向流动。在此过程中，物料受到螺杆与机筒之间、物料与物料之间的机械摩擦，产生大量热量。同时，可根据需要通入直接蒸汽或利用夹套中的间接蒸汽对物料进行加热，使物料温度逐渐升高。

2. 细化与均化

随着物料在双螺杆间的不断挤压、搅拌和剪切，其颗粒结构被进一步细化、均化。在高温高压环境下，物料中的淀粉糊化、蛋白质变性、纤维质部分降解，同时杀灭致病菌，提高卫生指标。

3. 膨化与成型

当物料被加热至一定温度并达到适当的软化程度时，从模孔喷出的瞬间，在强大的压力差作用下迅速膨化、失水、降温。膨化后的产品结构疏松、多孔、酥脆，且具有较好的适口性和风味。同时，通过更换不同规格的模具，可生产出多种形状和大小的膨化产品。

三、性能优势

1. 率与高质量

双螺杆结构使机器具有更高的推进力和挤压力，能够更好地完成物料的加热和膨化。同时，物料在机器中分布更均匀，充分利用了加热和膨化效果，提高了产品的整体质量和生产效率。

2. 灵活多变的工艺适应性

35型双螺杆膨化机不仅可改善多种常规原料的饲养品质，还能将大量非常规物料加工成高品质的饲用原料或食品原料。如野生植物、农业副产品、畜禽屠宰废弃物等均可通过该设备进行加工利用。

3. 高温短时的杀菌脱毒

膨化过程中物料可达到130～160℃的高温，且高温段时间短（约5-10秒），有效杀灭致病菌和各种有害因子，提高产品的卫生指标和安全性。

4. 延长保质期

高温处理使各种微生物、虫卵被杀死，各种酶失活，排除了导致物料变质的各种因素，显著延长了产品的保质期。

四、维护保养要点

1. 润滑系统维护

定期检查各润滑系统是否已加注润滑油，并根据当地气候条件选择合适的润滑油进行更换。同时，确保循环冷却降温装置运行可靠，防止设备过热损坏。

2. 电气系统维护

电气系统应具有良好的接地保护装置，并由技术人员负责维护。定期检查并清洁变频器、电器紧固件等部件，确保电气系统的正常运行。

3. 设备清洁与检查

每天工作结束后，操作人员需做好设备及环境的卫生清理工作，擦拭设备污渍、清理调制器内残余物料。同时，定期检查各部件的磨损情况，及时更换易损件和清理残留物料，防止结块、霉变或交叉污染。

4. 定期保养与检修

根据设备操作手册的规定，定期对设备进行综合保养和大型保养。包括更换润滑油、清理螺旋积炭、检查齿轮箱内轴承及齿轮的磨合情况等。确保设备在状态下运行，延长其使用寿命。

结论

35型双螺杆膨化机以其、灵活、安全的特点，在食品加工和饲料生产领域发挥着重要作用。通过科学合理的操作和维护保养，可以充分发挥其性能优势，提高产品质量和生产效率，为企业创造更大的经济效益。